【統香鹹酥雞】中秋必備-澎湖限定 澎湖黑輪

🍢 澎湖黑輪｜團購人氣王 🍢

說到澎湖味，一定不能錯過這一味！澎湖黑輪是澎湖在地人從小吃到大的經典小吃，口感紮實、魚香濃郁，不管當正餐、配菜還是宵夜都超對味。

✨ 澎湖黑輪的特色

✔ 魚味重、口感扎實：不同於一般甜不辣，越嚼越香

✔ 在地傳統製法：

👉 早期傳統多使用鯊魚肉製作，纖維細、彈性好

✔ 不腥不粉：吃得到魚肉本身的鮮

✔ 料理超百搭：煎、烤、炸、煮通通好吃

黑輪炒蒜苗／高麗菜/花菜

黑輪切條先煎香，再加入蒜苗或高麗菜快炒。

黑輪湯

水滾後加入黑輪、薑絲、蔥花。

氣炸黑輪

刷一點油，180°C 氣炸 6–8 分鐘。

👉 外層微酥，當點心或宵夜超方便。

👉 少量醬油提香，超下飯。

產地：澎湖

重量：一包320~350克